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Corso di Formazione – Calcolo dell’incertezza di misura da associare alle prove microbiologiche
30/05/2018 @ 09:30 - 17:30
- €395
Presentazione:
Il corso ha lo scopo di presentare le modalità di calcolo dell’incertezza di misura da associare alle prove microbiologiche su campioni di alimenti e di acqua.
Si illustreranno gli approcci di calcolo dell’incertezza di misura descritti nelle norme ISO/TS 19036:2006, UNI 10674:2002, ISO 8199:2005 e ISO 29201:2012.
Durante il corso verranno proposti fogli di calcolo ed esempi numerici relativi all’applicazione delle suddette norme.
Programma:
- Presentazione del corso e dei riferimenti normativi
- Il calcolo dell’incertezza di misura per le prove microbiologiche sugli alimenti secondo quanto proposto nella norma ISO/TS 19036
- Il calcolo dell’incertezza di misura per le prove microbiologiche sulla matrice acqua secondo quanto proposto nelle norme UNI 10674:2002, UNI ENV ISO 13843:2003, ISO 8199:2005 e ISO 29201:2012
- Utilizzo di fogli di calcolo elettronici per il calcolo dell’incertezza di misura
- Valutazione dei dati sperimentali mediante test statistici
- Assicurazione qualità del dato analitico
Relatrice: Dr.ssa Anna Moschin
Corso: MICRO 2
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